Pizza är en klassiker på många svenska familjefrukostbord och festmiddagar. Men hur många kalorier i en pizza egentligen? Det är en fråga många ställer sig när de vill äta gott men också tänka på sin hälsa. Svaret beror helt på vilken pizza du väljer och vad du lägger på den, helt enkelt.
Kalorier i olika pizzastorlekar
En 30 centimeter stor margherita pizza innehåller omkring 900 1100 kalorier totalt. En större familjepiazza på 40 50 centimeter med köttfyllning kan lätt nå 2500 3500 kalorier. Per skiva räknar du med ungefär 200 400 kalorier, beroende på vad som ligger på degen. (Jag brukar själv ta två stora skivor och blir helt mätt.)
Hemmagjord pizza innehåler ofta färre kalorier än fryst pizza från butiken. Fryst pizza kan nå 1000 1500 kalorier per pizza eftersom ingredienserna är mer bearbetade. När du gör pizza själv styr du helt över ost, olja och toppings vilket är nice.
- Margherita (30 cm): 900 1100 kcal
- Pepperoni (32 cm): 1200 1500 kcal
- Familjepiazza (40 cm): 2500 3500 kcal
- En pizzaskiva: 200 400 kcal
Gör din pizza smartare hemma
Du kan enkelt göra en lägre kalori pizza med blomkålsdeg eller fullkornsdeg istället för vanlig vetedeg. Blomkålsdegen innehåller bara 200 300 kalorier medan en vanlig deg ligger på 600 kalorier eller mer. Det är faktiskt rätt stor skillnad.
Toppa din pizza med grönsaker som paprika, lök och svamp. Använd lite mozzarella och välj magra köttsorter. En personlig pizza med dessa val kan stanna under 700 kalorier totalt, vilket är ganska bra.
Ett enkelt knep är att äta två skivor pizza tillsammans med en stor grön sallad istället för fyra skivor. Det ger dig mättnad och färre kalorier. Den här mixen passar perfekt för en mysig söndagsmiddag hemma eller när vänner kommer på besök (och du vill inte behöva skuldkänslor efteråt).
Pizza behöver inte betyda dåligt samvete. Med rätt val av deg och toppings får du en lecker måltid som både magen och ditt välmående uppskattar. Nästa gång du dukar fram pizza kan du njuta utan att oroa dig för kalorikällor ät med omdöme och glädj dig åt maten istället.
